Cafés sélectionnés de la torréfaction Brand compatibles machines à capsules Nespresso ©.

Profitez de toutes les saveurs des Cafés Brand dans votre machine à capsules Nespresso ©  à la maison ou au travail avec nos boites de 40 capsules.

Si vous aimez les cafés intenses, sélectionnez : 
Inde Malabar / Intenso  / Latino

Si vous préférez les cafés doux, sélectionnez :
Costa Rica / Guatemala / Nouvelle Guinée Papouasie / Colombie

Ce coffret est le meilleur moyen de découvrir nos cafés fraîchement torréfiés pour vous faire voyager autour d'une tasse de café exceptionnelle.

Nous vous conseillons de déguster les cafés dans l'ordre suivant:

ÉTHIOPIE, Moka Sidamo - 100gr 
100% Arabica, tasse douce aus notes de fruits mûrs.

MEXIQUE, El Triunfo - 100gr 
100% Arabica, un café doux et rond, aux notes d'épices et une finale caramel.

HONDURAS, Capucas - 100gr 
100% Arabica, tasse équilibrée aus notes de réglisse et chocolat.

CAFÉ DÉCOUVERTE - 100gr 
Selon les récoltes, nous vous faisons découvrir un nouveau cru.

CONGO, Kivu - 100gr 
100% Arabica, Café corsé, offrant une tasse fruitée ainsi qu'une belle longueur en bouche.

INDE, Malabar - 100gr 
100% Arabica Kent, café moussonné aux notes sauvages de cuir.

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

Le généreux

La caféiculture est le secteur le plus important de l'économie Colombienne.

Par sa douceur et son équilibre, ce pur Arabica se boit toute la journée. 

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

L'onctueux

Le Costa Rica dispose aujourd'hui de la filière la mieux organisée au monde avec 80 000 producteurs et 95 centres de traitement appelés "beneficios".

Cultivé dans la célèbre région Tarrazù, primée pour son prestigieux terroir volcanique grâce à un éco-système riche et varié, cet or noir procure des notes gourmandes de vanille, cacao et abricot.

Le majestueux

On cultive le café à Cuba depuis 1748, suite à la révolte des esclaves d'Haïti. Cet arabica se cultive sur les pentes Est de la Sierra Maestra. Tasse puissante qui délivre une attaque franche, parfaitement équilibrée. Notes de cacao maigre, nougat et chocolat noir.

L'essentiel

Décaféiné à la vapeur  et sans solvant.

Café vif et très aromatique aux notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un café complexe qui séduira les amateurs de café doux.

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

L'attachant

Café d'exception aux notes de cuir et de cacao. Café très aromatique dû à sa région de culture grâce à ses  terres rouges et calcaires. Récolté à la main et de manière sélective, ce café long en bouche et très aromatique vous accompagnera tout le long de la journée.

Le tendre

Récolté dans le pays d'origine du café, le Moka Sidamo est cultivé par de petits producteurs sur des sols gorgés d'argiles et de minéraux.

C'est un café très peu caféiné, doté d'une très belle finesse et d'une rondeur.

Il peut se déguster toute la journée.

Le floral

A l'époque, les cafés d'Ethiopie étaient exportés à partir du port de Moka au Yemen, c'est pour cela notamment que ce café s'appelle moka. C'est au Sud d'Addis Adeba, au coeur de la région des nations que pousse le moka Yirgacheffe. Tasse d'une grande finesse, aux notes florales de jasmin. 

Le Rital

Le mélange Italien est un assemblage de plusieurs cafés d'arabica (80%) d'Afrique et d'Amérique du sud ainsi que d'une pointe de robusta d'Inde (20%).

Véritable best seller des Cafés Brand, ce mélange est poussé en torréfaction au magasin pour un résultat puissant et corsé.

Idéal pour les amateurs de Ristretto.

L'aromatique

Les cerises de café se développent à l’ombre des forêts naturelles ce qui assure une maturité lente et une complexité aromatique surprenante.

Le sous-sol, composé uniquement de roches calcaires, donne au café un goût unique et typique de cette région.

Notes chocolatées et légèrement épicées .

Ce café provient d'une petite organisation de producteurs à dominante de femmes, dans la communauté d'Emanuel, dans l'ouest du pays.

L'altitude qui varie entre 1300 et 1800m, associée aux variétés aromatiques (Bourbon, Caturra, Catuai), est idéale pour la culture d'un café Grand Cru.

Ce qui donne un café long en bouche avec des notes florales, de chocolat, de noix et d'agrumes, une bonne acidité et un corps intense.

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

L'éthique

La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

De nombreux arômes sont concentrés dans le grain grâce à la cueillette manuelle des fruits bien mûrs.

Ce café lavé est ensuite séché lentement sous serre ventilée, sur plusieurs niveaux pour une qualité optimale.

Cet arabica bien équilibré, puissant et long en bouche, aux notes de réglisse et de chocolat, vous fera voyager dans la grande forêt d’Amérique centrale. 

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

L'incontournable

Les fèves récoltées sont entreposées dans des sacs exposés à l'humidité de la mousson, caressées par les vents pendant près de trois mois.

Le café vert change alors de couleur et obtient son jaune doré, il est alors considéré comme "moussonné".

Racé et animal, ce café développe des notes sauvages de cuir et d'épices.

Une recommandation des cafés Brand.

Le voluptueux

Selon la légende, au XVII siècle, Baba Budan, un pèlerin de retour de la Mecque, aurait dérobé puis dissimulé sur lui quelques graines de caféiers qu'il sema. de retour chez lui à Chikmagalur dans la région de Karnataka.

Sous ombrage de chênes et d'arbres légumineux, cet arabica est récolté manuellement en 3 passages, lavé puis séché naturellement au soleil. 

Ce café offre une tasse corsée sans amertume aux notes de cacao et noisette.

Tasse boisée et corsée , corps équilibré.

L'épatant

L'un des cafés les plus célèbres au monde, rare et très recherché, il possède une douceur extraordinaire.

Liqueur très équilibrée et superbement parfumée.

Le familial

Mélange anniversaire pour célébrer les 60 ans de la Maison.

Un 100% arabica d'Amérique centrale et d'Indonésie qui allie force et équilibre, un top pour vos espresso ou ristretto !

50% arabica Kent

50% robusta d'Inde

Pour les amateurs de café intense, sans acidité, corsé sans être amer, nous avons créé ce mélange alliant force et caractère.

L'ancestral

Située à l'ouest du Mexique, autour du petit village de Albino Corzo, la coopérative Triunfo Verde cultive ce café en agroécologie sur un terroir volcanique idéal.

Café long en bouche aux saveurs chocolatées et épicées, à la fois rond, puissant et équilibré.

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

Le gourmand

Les conditions climatiques en altitude ainsi que l'absence de traitement permettent à ce bel arabica de développer une vaste palette aromatique dominante gourmande.

Nicaragua signifie " l'eau de Nicarao", du nom d'un grand chef amérindien.

Le café pousse dans la région de Matagalpa appelée "perle du Nord", réputée pour ses terres fertiles, ce qui offre une tasse douce aux notes de caramel et de chocolat.

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Le fruité

Pur Arabica d'altitude (1600m) cultivé sous ombre.

Ce café a été récolté manuellement et sélectionné minutieusement.

Séché de façon naturelle sous serre avec sa coque pendant plusieurs mois, les arômes de la pulpe de la cerise se sont concentrés dans le grain.

Café bien équilibré, assez corsé, très aromatique aux notes fruitées d'agrumes et de pulpe de cerise.

Très persistant en bouche,

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

L'harmonieux

Coopérative de femmes « Fleur de montagne »

C'est l'histoire d'une rencontre avec Alex Harrison, Péruvien et passionné par le café de son pays. Il nous a présenté son association et raconté l'énergie que mettent ces femmes de la production à la récolte. Nous sommes fières de mettre en avant ce bel échange équitable et juste, pour cet arabica de spécialité.

Tasse élégante et douce aux notes de vanille et de sucre de canne.

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

L'ensoleillé

Finca LA COLOMBIA, finca ARROYO

Les grains sont cultivés sous ombrage naturel afin d'assurer une maturité lente et progressive puis récoltés à la main pour ne sélectionner que les meilleurs.

Tasse équilibrée et généreuse aux notes de sucre de canne, baies rouges et une finale cacaotée.

L'équilibré

L'équipe des cafés Brand à sélectionné quatre cafés d'exception pur Arabica.

Nous avons créé pour vous ce mélange unique aux belles notes aromatiques.

Le Rialto est idéal à l'expresso.

Café rond et équilibré.

L'insulaire

Le plus subtil café indonésien.

Ce café est cultivé à 1500 mètres d'altitude dans la province d' Aceh sur l' île de Sumatra en Indonésie.

Cette île offre des sols de qualité qui permettent de cultiver des cafés d'exception.

Tasse puissante, très aromatique et fruitée.

Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.